웰니스 듬뿍! 담은 맛집 모음.zip
⏰ 소요시간 : 5분
☑️ 제철 식재료를 활용한 웰니스 맛집을 소개해요.
☑️ 나만의 웰니스 맛집 기준은 무엇인지 생각해 볼 수 있어요.
❝ 건강한 음식은 맛이 없다?
세상은 넓고 맛집은 많습니다. 웰니스 세계에 눈을 뜨고 나니 그동안 정의했던 건강한 음식(맛이 없다)에 대한 편견이 부서진지 오래지요.
또 가고 싶은, 가보고 싶은 비건 맛집이 정말 많더라고요!🍆
오늘은 지도 어플에 별을 꾹꾹, 새 피드에 좋아요를 꼭꼭 누르며 갈 날만을 손꼽고 있는 채소 요리 맛집 딱 세 곳을 골라 소개해볼까합니다.
제철 채소란?
제철 채소는 특정 시기에 자라는 채소들로, 제철에 가장 신선하고 맛있죠. 기후에 따라 자연스럽고 풍성하게 생장하므로 생태계를 해치지 않고, 지역 농업 활성화에도 도움을 줍니다. 이런 이유로 요즘 제철 채소에 대한 관심도 높아지고 있어요.
제철 식재료로 즐기는
웰니스 맛집 TOP3
보는 것, 하는 것 뿐만 아니라 먹는 것 까지가 여행! 건강한 건 맛 없다는 편견을 깨주는 제철 채소 맛집들을 만나보세요.
1. 작은새 ㅣ 연남
@littlebird_824
속 편안한 음식이 있는 공간
✔️ 속이 편한 음식만! 작은새의 가치관이 돋보이는 인스타그램 피드를 둘러보세요
✔️ 계절따라 바뀌는 제철 재료로 다채로운 메뉴를 만날 수 있으니 언제 들러도 좋은 곳이죠!
2. 그린볼 ㅣ 강릉
@green_bowl21
채소요리 전문가의 브런치 카페
✔️ 지역에서 구한 싱싱한 제철 채소로 요리를 내어주는 ‘옥수동 로컬릿’의 다른 버전, ‘그린볼’ 브런치 카페가 강릉에도 곧 오픈해요. (10월 예정)
✔️ 깊고 청량한 바다를 즐기며 푸릇한 채소요리로 건강한 영양을 채우고 싶다면 강릉으로 떠나보세요!
3. 핀치브런치바 ㅣ 신사
@pinch_brunch_bar
신선한 제철 요리와 와인 페어링 🥂
✔️ 채소로 예술을 만들어내는 곳, 브런치와 저녁 메뉴가 조금씩 달라 언제 방문해도 기대돼요!
✔️ 요리의 맛을 한 층 더 살려주는 와인도 다양하게 준비되어 있어요. 채소 요리와 와인의 조합을 느끼고 싶다면 핀치브런치바에 들러보세요!
이렇게 모아두고 나니 저는 제철 채소 요리를 참 좋아하는군요 😂
제철에 맞게 재료를 바꾸고 레시피를 고민하는 가게만의 철학이 있다면 응원과 찬사를 아낄 수 없죠 👏
❝ 내가 고른 웰니스 맛집,
그 ‘기준’은?
여러분의 웰니스 맛집에도 공통점이 있는지 찾아보세요.
지역을 살리는 로컬 푸드일 수도, 자꾸 생각나는 맛일 수도, 계절 따라바뀌는 신메뉴일 수도, 싱싱하고 풍성한 채소 덕일 수도 있겠네요! :-)
EASY 미션
내가 좋아하는 혹은 찜한 웰니스 맛집이 있다면 알려주세요. (저도 가보게,,,)
웰니스 맛집에 대한 나의 기준이 있다면 함께 나누어요!
Written by. @junhee_pab
Baked by. @limssosso
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