1.치즈 조절: 파마산 치즈 같은 칼로리가 높은 치즈의 사용량을 줄이고, 필요하다면 저지방 치즈를 사용해보세요. 칼로리는 줄이고, 풍부한 치즈의 맛을 느낄 수 있습니다.

2.채소 추가: 브로콜리, 아스파라거스, 시금치 등과 같은 저칼로리 채소를 추가하여 영양가를 높이고, 비교적 크림 사용량을 줄이세요.

3.크림 대체: 크림의 양을 줄이거나 저지방 우유를 사용하면 칼로리를 꽤 줄일 수 있습니다. 더불어 코코넛 크림처럼 식물성 크림을 사용하는 것도 좋은 대안이 될 수 있겠네요.

1.신선한 토마토 사용: 통조림 토마토 대신 신선한 토마토를 사용하면 더 많은 비타민과 섬유질을 섭취할 수 있습니다. 또한, 신선한 토마토는 풍미가 뛰어나 요리의 질을 높여줍니다.

2.치즈 추가 제한: 치즈를 많이 추가하면 칼로리가 다소 높아질 수 있습니다. 치즈는 적당량만 추가하거나, 필요한 경우 저지방 치즈로 넣어주세요.

3.허브와 채소 추가: 바질과 시금치, 가지, 피망 같은 채소를 추가하여 맛과 영양을 높일 수 있습니다. 이러한 채소는 요리의 풍미를 더욱 풍부하게 만들어 줄 뿐만 아니라, 포만감을 증가시켜 식사량을 자연스럽게 조절하는 데 도움을 줍니다.

1.올리브 오일 조절: 올리브 오일은 불포화 지방이지만, 칼로리가 높은 재료입니다. 요리할 때는 오일의 양을 조절하기 위해 스프레이 형태의 오일을 사용하는 것을 추천합니다. 더불어 파스타를 먹을 땐 오일은 먹지 않고, 면과 채소 위주로 먹는 것이 좋습니다.

2.마늘과 고추 늘리기: 마늘과 고추는 낮은 칼로리로 강렬한 풍미를 제공합니다. 이러한 재료를 더 사용하면 적은 양의 오일로도 충분히 풍미를 더할 수 있습니다.

3.채소 추가: 아스파라거스, 브로콜리, 또는 버섯 같은 채소를 추가하여 요리를 더욱 영양가 있고 포만감 있는 식사로 만들어 보세요. 

1.버터 사용 최소화: 일반적으로 버터를 많이 사용하지만, 버터 대신 올리브 오일을 소량으로 사용하거나, 요리 과정에서 물을 조금 추가하여 소스의 양을 조절할 수 있습니다.

2.조개의 국물 활용: 조개를 삶은 후 나오는 국물은 풍부한 맛을 가지고 있어 소스의 베이스로 사용하기 적합합니다. 이 국물을 활용하면 추가적인 조미료나 소스의 필요성을 줄일 수 있습니다.

3.채소와 해산물 추가: 요리에 채소와 각종 해산물을 추가하면 영양와 포만감을 높일 수 있습니다. 추천하는 재료에는 쪽파, 마늘, 토마토, 오징어, 관자 등이 있습니다.

1.저칼로리 드레싱 사용: 발사믹 식초나 레몬즙, 올리브 오일을 조금 섞은 드레싱을 사용하여 칼로리를 줄일 수 있습니다.

2.단백질 추가: 닭가슴살, 새우 같은 저지방 고단백질 재료를 추가하여 포만감을 증가시키고, 식사의 균형을 잡을 수 있습니다.

3.다양한 채소 사용: 다채로운 채소를 추가하면 비타민과 미네랄을 더 많이 섭취할 수 있으며, 식사의 맛과 색감을 향상시킬 수 있습니다. 예를 들어, 아보카도, 오이, 토마토 등을 넣어보세요.

1.페스토 직접 만들기: 가정에서 직접 페스토를 만들어 사용하면, 소스의 재료와 양을 정확히 조절할 수 있습니다. 올리브 오일을 조금 적게 사용하고, 견과류와 같은 재료를 추가하여 영양소를 높여보세요.

2.저지방 치즈 사용: 파르메산 치즈 대신에 저지방 버전의 치즈를 사용하여 칼로리를 줄일 수 있습니다. 추가로 토핑으로 올리는 치즈의 양도 적절히 조절하세요.